Барбекю из кирпича — технология постройки простого, с коптильней или казаном мангала из кирпича для беседки своими руками

Барбекю представляет собой специальную жаровню, на которой можно приготовить шашлык. Она создается из кирпича. Возможно, его использовать как мангал, гриль, для приготовления разных изысков кулинарии, для разогрева еды. Также является интересным арт-объектом загородного приусадебного участка. С наличием такой конструкции можно осуществлять посиделки в большой компании.

Где разместить барбекю

1. Данное устройство считается опасным в плане воспламенения. Не нужно размещать около дома, деревянных построек.
2. Расположение должно быть вблизи места релакса. Идеальным вариантом будет беседка, либо летняя кухня. Можно воспользоваться широким навесом, который будет не только защитой от плохих погодных условий, но и пространством для уединения.
3. Обязательное обустройство площадки. Вблизи не должно быть клумб, грядок, потому как растительность при высокой температуре погибнет. Наличие удобного подхода, а лучше нескольких. Туалетная зона, мусорный контейнер должны находится вдали.
4. Дым не должен попадать в окна других владений.

Материалы для возведения барбекю

Лучшим в строительной сфере считается шамотный кирпич. Вторым его названием является печной. Он способен выдержать различные температурные режимы, не деформируется. Раствор может включать глину, песок. Но, потребуется предварительное замачивание.

Барбекю должен быть с хорошим основанием. Понадобится хорошее сырье для того, чтобы сделать фундамент. Следует обзавестись: цементом, песком, бутовым камнем, фанерой, либо досками, арматурой, камнями, щебнем.

Инструменты для работы

В качестве дополнительных элементов необходимы: стальные уголки, решетка, щеколда, железный лист. Чтобы сделать нишу, рабочее место, потребуется стол. Он может быть каменным, а дверки деревянными, либо металлическими.

Нужно будет пользоваться: лопатой, мастерком, строительным уровнем, ведром, бетономешалкой, либо корытом, дисковой пилой.

Первым делом производится обязательная разработка проекта, либо возможно воспользоваться готовым вариантом. Он не только удобен, но и можно провести легко расчет необходимого сырья. Покупать материалы следует с запасом, но не с излишками.

Заливка основания для барбекю

Для стационарного кирпичного барбекю необходимо наличие фундамента:

1. Подготовка ямы соответствующих размеров.
2. Выкладка дна бутовым камнем, щебнем, установка опалубка с последующим увлажнением.
3. Заливка бетоном. Укладка армирующего сетчатого полотна. Дно ямы не должно быть покрыто арматурой. При небольших размерах, ровных стенах, опалубки не потребуется.
4. Покрытие рубероидом, либо обычным полиэтиленом.
5. В солнечную погоду фундамент взбрызгивается для равномерного высыхания. Для хорошего сцепления, просыхания рекомендуется не менее 14 дней. Заниматься укладкой кирпича можно только после того, как фундамент полностью застынет.
6. Подготовка глиняного раствора. Берется емкость, замачивается глина, приблизительно на 7 дней. Производится периодическое помешивание, подливание воды. Дополняется песком. Консистенция раствора должна быть схожа с густой сметаной. Легкая работа, с отсутствием трещин.
7. Проверка раствора на качество. Глина, сухой песок смешиваются. Скатываются в жгут, диаметром 1 см. Не должно быть деформации формы, трещин. Сечения.

Процесс кладки барбекю из кирпича

За 24 часа кирпич поливается водой, либо опускается в нее на 20-30 секунд. Таким образом будет хорошая схватка, не будет забора воды из глиняного сырья.

Самым простым способом считается сдвиг в сторону. Начало идет от углов к центральной части, по заблаговременно составленным отметкам. После каждый трех уровней производится проверка при помощи строительного уровня, либо отвеса. Укладка армирующей сетки.

Первый, второй ряды сплошные. Цоколь может быть разной высоты, это зависит от схемы, количества секций, удобных для хранения дров, древесного угля и т.д.

Осуществляется кладка центральной части.

Место для жаровни может быть сделано из бетонного материала, либо кирпича.

Если будет арка, то необходимо использование кружала. Промеж кирпичей должен быть зазор не менее 1 см. Лучше воспользоваться щепками. Таким образом кирпичи будут распределены равномерно. После производится сбрызгивание пространства, заполнение раствором. Кружало должно остаться на несколько дней.

Центральная часть накрывается железобетонным изделием. Производится выкладка еще одного яруса.

Выкладка подразумевает оставление зазоров, для лучшего проникновения воздуха, лучшего горения.

Монтирование решетчатого полотна. Создаются небольшие откосы. Решетка должна располагаться на арматуре, которая встроена в стены. Возможно наличие нескольких выступов, для расположения решетки на разной высоте.

Кладка ветровых стен, создание дымосборника. Труба фиксируется на опоры с постепенным сужением. В качестве защиты необходима установка металлического козырька поверх конструкции.

Навес для барбекю

Для продления срока службы сооружения нельзя обойтись без навеса.

Возможные вариации: общий, накрывающий всю площадь; частичное расположение над барбекю.

Для этого потребуется создать бетонный каркас, произвести закрепление к цоколю. В качестве опор можно выбрать металлические, либо деревянные стержни. В случае выбора древесины она должна быть на расстоянии 16 см, также необходимо наличие специального антисептика.

В качестве навеса может быть любое сырье. При сочетании постройка будет выглядеть гармоничной.

Отделка барбекю

Конструкцию можно отшлифовать. Затем воспользоваться специальным красящим составом для кирпичей. Оригинально выглядит декоративный камень в качестве отделочного материала. Возможно применение специальной штукатурки.

Фото лучших вариантов барбекю для дома

Самым простым видом барбекю считается наличие цоколя и жаровни. В некоторых случаях возможны откосы для решетчатого полотна. Его кладка не сложная, не занимает большую область, а также не потребуется большое количество сырья. Отличный вариант для дачного участка с небольшой компанией.