Дойная корова: ТОП-10 рейтинг самых лучших высокоудойных пород молочного направления, сравнение производительности КРС

Если целью скотоводства является получение высоких удоев, то лучше всего приобрести буренок молочных пород. В мире есть много разновидностей пород, отличающихся высокой молочной продуктивностью.

Большинство из них обитает на территории России, каждая порода имеет свои особенности, с которыми следует ознакомиться, прежде чем сделать выбор.

Отличительные черты дойной коровы

Молочные породы характеризуются:

  1. Суховатым телосложением и слабо развитыми мускулами.
  2. Телом продолговатой формы. Задняя часть животного больше, чем грудина.
  3. Длинными конечностями и ровной спиной.
  4. Длинной подвижной шеей.
  5. Крепкими костями.
  6. Объемным выменем с выделяющимися венами.
  7. Дружелюбным нравом и хорошо развитыми органами пищеварения.
  8. Отличным аппетитом.

Симментальская

Родиной коров этой породы является Швейцария, где симментальских буренок разводят с давних времен.

Однако в нашу страну порода была завезена в середине прошлого века, так как она является лидером по показателям молочной продуктивности.

Животных легко распознать по желтоватым рогам с темными кончиками.

Порода характеризуется:

  • Большой головой;
  • Массивным туловищем;
  • Правильно расположенными конечностями;
  • Длинной шеей у самок, толстой и короткой — у быков;
  • Развитым опорно-двигательным аппаратом;
  • Толстыми костями;
  • Волосатым выменем.

Симментальские коровы быстро взрослеют, их можно использовать в тяжелой хозяйственной работе. Вес взрослого быка достигает тысячи килограммов, а телки — семьсот.

Животные обладают крепкой иммунной системой. Жирность молока, которые буренки дают порядка пяти тысяч литров ежегодно, 4%. Мясная продуктивность составляет 65%.

Голштинская

Прародиной этой породы являются Нидерланды. Оттуда животные были привезены в Америку, где проводились работы по селекции с целью улучшения молочной продуктивности.

Порода характеризуется:

  • Белой шкурой с черными пятнами. Встречаются особи с рыжим окрасом;
  • Устойчивым иммунитетом;
  • Тонкими конечностями;
  • Слабо развитой мускулатурой.

Взрослая самка достигает в весе порядка семисот килограммов, а бык — более тысячи.

Молочная продуктивность буренок варьируется от восьми до десяти тысяч литров ежегодно, в зависимости от климатических условий.

Жирность молока —3,7%. Мясная продуктивность — 55%. Порода прихотлива к условиям содержания, в мягком климате коровы более продуктивны, и способны дать до двадцати тысяч литров молока в год.

Айрширская

Порода была выведена в 18-том веке в Шотландии.

Отличительными чертами являются:

  • Красно-пестрый окрас;
  • Пропорциональное телосложение;
  • Крепкий опорно-двигательный аппарат;
  • Удлиненная голова;
  • Большие рога.

Взрослые самки достигают в весе порядка пятисот килограммов, быки — тысячи килограммов. Животные быстро взрослеют и акклиматизируются.

Буренки дают в год порядка семи тысяч литров высококачественного молока, с жирностью 4,3%.

Холмогорская

Родиной этой породы является северная часть России, где местных буренок скрестили с привезенными голштинцами.

Характерными чертами породы являются:

  • Длинное массивное туловище;
  • Узкая грудная клетка;
  • Вымя круглой формы с цилиндрическими сосками;
  • Крепкое телосложение.

Животные обладают крепким иммунитетом, что позволяет переносить суровые условия обитания. Вес взрослой телки достигает шестисот килограммов, быка — тысячи. Молочная продуктивность — около пяти тысяч литров молока ежегодно, с жирностью 4%.

Голландская

Порода была выведена триста лет назад, и является одной из самых продуктивных по показателям молочности и продуктивности.

Животные обладают высоким иммунитетом, отличаются быстрым ростом, отличаются способностью адаптироваться к любым климатическим условиям.

Порода имеет ряд разновидностей:

  • Фризская;
  • Гронингенская;
  • Маас-рейн-изельская.

Среди животноводов популярен первый вид. Эти животные обладают черно-белым окрасом, крепкой мускулатурой и короткими конечностями.

Взрослые особи достигают в весе до семисот килограммов. Вымя коров имеет чашеобразную форму, а молочная продуктивность — пять тысяч литров молока ежегодно. Жирность продукта — 4%.

Ярославская

Один из популярных видов, отличающихся высокой молочной продуктивностью. Родиной этой породы крупного рогатого скота является Россия.

Коровы характеризуются:

  • Крепким телосложением;
  • Угловатыми формами;
  • Слабо развитой мускулатурой;
  • Продолговатым туловищем;
  • Стройными короткими конечностями.

Основным отличием ярославских буренок заключается в том, что соски разбросаны по всей поверхности вымя. Коровы этой породы ежегодно дают шесть литров молока, жирностью 4,9%.

Джерсейская

Порода была выведена в 16-том веке в Великобритании. Взрослые буренки достигают в весе до четырехсот килограммов.

Другими отличительными чертами коров являются:

  • Крепкий опорно-двигательный аппарат;
  • Плотная мускулатура;
  • Голова небольшого размера;
  • Укороченная лицевая часть.

Основное преимущество животных этой породы в высокой жирности молока — 7%. Невзирая на небольшие размеры буренок, они способны дать до пяти тысяч литров молока в год, с содержанием белка 4,2%.

Коровы легко переносят акклиматизацию, и способны существовать в любых климатических условиях.

Красная степная

Данная порода относится к категории мясомолочных коров. Отличительной особенностью является окрас шерсти красного цвета со светлыми пятнами.

Характерные черты:

  • Легкие, но прочные кости;
  • Продолговатое туловище;
  • Узкая длинная шея;
  • Хорошо развитые конечности;
  • Слабая мускулатура;
  • Среднего размера вымя.

Животные этой породы легко акклиматизируются, стойко переносят температурные перепады и недостаток воды.

Взрослая самка достигает в весе до семисот килограммов, самец — до тысячи.

Ежегодно коровы дают порядка четырех литров молока, жирностью 4%.

Суксунская

Порода была выведена путем селекции в 19-том веке. Отличительной чертой буренок является красный окрас шерстяного покрова.

Характерными чертами являются:

  • Плотная, крепкая мускулатура;
  • Узкая грудная клетка;
  • Средней длины голова;
  • Крепкие кости.

Животные достигают в весе порядка пятисот килограммов. Суксунские коровы прекрасно адаптируются к жизни в суровом климате, обладают крепким иммунитетом, и длительной репродуктивной способностью.

Ежегодно коровы дают до четырех тысяч литров молока, с жирностью 4%.

Йоркширская

Родиной этих животных является Шотландия. Отличительными чертами этой молочной породы коров являются:

  • Чашевидное вымя;
  • Пропорциональное крепкое туловище;
  • Крепкие конечности;
  • Развитая мускулатура;
  • Бело-рыжий окрас шерсти.

Животные весьма выносливы, обладают способностью проходить большие расстояния, не прихотливы к условиям обитания и пищи.

Взрослые телки достигают в весе порядка пятисот килограммов, самцы — девятьсот.

Молочная продуктивность буренок достигает пяти тысяч литров продукта в год, с жирностью 4,5%.

Тагильская

Порода была выведена в конце 18-го века на Урале. Традиционный окрас шерстяного покрова — черно-белый, хотя порода является разномастной.

Отличительными чертами животных являются:

  • Средний рост;
  • Длинное туловище;
  • Голова среднего размера;
  • Длинная шея;
  • Плохо развитая мускулатура.

Коровы достигают в весе до семисот килограммов. Порода адаптирована к жизни в суровых климатических условиях, не утрачивает репродуктивную функцию на протяжении всего жизненного цикла.

Продуктивность составляет порядка пяти тысяч литров молока ежегодно, с жирностью 4,2%.

Фото всех пород дойной коровы

Задать вопрос эксперту



    Adblock
    detector