Как обрезать виноград (осенью и весной на зиму): основные правила обрезки лозы и формирования виноградного куста на участке

Автор: Фермерское хозяйство AGROVIO

Соблюдение правильного обрезания виноградной лозы, залог высоких показателей урожайности, а также роста. Большинство новичков не обладают информацией относительно процедуры обрезания, о правильном её проведении.

Содержание

Общие сведения зачем обрезать виноград

Обрезание, это действие, которое направлено на укорочение, либо удаление побегов, в связи с необходимостью формирования нужной формы куста.

Особенности обрезания винограда

В зависимости от возрастных периодов данная процедура наделена своими особенностями.

Молодыми кустами считаются те, которым от 3 до 5 лет. Начинать обрезание нужно с первых лет выращивания. Главной целью является сформированный основной рукав куста.
Взрослое плодоносящее растение подлежит ежегодному обрезанию, для придания формы, повышения урожая.
Если растение старое, то оно обрезается, для продления периода плодоношения. Производится короткое обрезание, в отличие от предыдущих периодов.

Советы от садовника

Лоза обрезается пока не будет видна живая древесина. Узнать об этом можно с легкостью по светлому зеленому оттенку. Нужно проследить чтобы сверху почки было не меньше 2 см побега.

Срок обрезания напрямую связан с регионом выращивания, погодными условиями.

Первоначально следует провести предварительное обрезание лозы.
Таким образом удаляются зеленые побеги, полностью созревшие.
Темно-коричневые, либо коричневые побеги не рекомендуется беспокоить, в противном случае это скажется на развитии куста, показателях урожая.

В основном эта процедура проводится в первой половине октября.

Немного позднее, приблизительно к концу октября, следует позаботиться об основной обрезке. Тщательно осмотрев культуру, происходит удаление тонких, сухих, а также несозревших побегов.

Виды обрезки винограда

Существует несколько основных видов:

Санитарная, либо восстанавливающая обработка. Временем проведения является весенний период. Производится удаление больных, поврежденных, подмерзших веток.
Омолаживание. Для этого предназначена осень, с появлением первых признаков застарелости. Осуществляется срез отдельных побегов, или удаления куста, на поверхности почвы должно остаться не менее 15-20 см скелета растения.
Формирование. Проводится после двух лет выращивания.

Техника обрезания

Должны остаться на лозе от 7 до 12 глазков.

Побеги в возрасте одного года подлежат срезанию у самого основания, должен остаться пенек небольшого размера, приблизительно около 1 см.
Угол среза должен быть на 90 градусов, таким образом заживление будет быстрым.
Происходит обязательное удаление больных, слабых, деформированных побегов.
В остатке должна быть лоза диаметром 7 см.

Уход за виноградом

Обрезание является достаточно серьезной процедурой, вызывающей стресс у растения.

Для избегания этого момента, необходимо соблюдение некоторых агротехнических правил:

Обязательное удаление молодого прироста. В связи с его быстрым развитием, происходит переплетение, что приводит к загустению, потом к повреждению, недостаточному получению света, низкому проценту урожая.
Произведение рыхления почвы рядом с кустами, для обеспечения корней кислородом.
Следует помнить об обработке от различного вида инфекций.
Своевременное, правильное проведение подкормки, полива.
Удаление больших листьев, заслоняющих ягоды от солнечных лучей, замедляющих процесс созревания.

Формирование

В связи с тем, что виноградная культура выращивается достаточно длительное время, садоводами были разработаны методики формирования куста. Они связаны с сортом, погодными климатическими условиями, местом выращивания.

Выделяют три метода: веерный, кордонный, беседочный.

Веерный

Особенно отличающимся методом является веерный. В таком случае растение оснащено несколькими рукавами.

Их длина может быть разной, длинные от 60 см до 100 см, короткие от 30 см до 40 см.

Короткие рукава редкие, в основном используемые в низинах. Длинные, популярные, часто применяемые при оформлении беседок.

Рукава могут быть расположены не только по одной, но и по двум сторонам.

Для укрытия применяется односторонняя схема, сильно облегчающая процедуру укрытия. Рукавов не должно быть больше 3-4.

Этапы веерного метода:

В весенний период при росте молодого винограда обрезание не проводится. При наступлении осени выбирается один из самых сильных побегов, обрезается его верхушка. На нем должно остаться не менее 2 и не более 4 почек.
При втором вегетационном периоде обрезается несколько молодых побегов, на одном из которых должно быть не менее 3 почек. Второй побег должен быть длиннее, для дальнейшего образования гроздей.
На третьем году выращивания начинается формирование рукава. Его количество зависит от крепости побегов.

При наступлении следующего весеннего периода происходит обрезание поросли.

Побеги, расположенные внутри, должны быть короткими, в отличие от внешних.

Кордонный

Предназначен для регионов, в которых виноградная лоза не укрывается. Отличительная особенность заключается в формировании кордонов.

Кордон, это побег, схожий с вытянутым шнуром, свисающим вниз от собственной тяжести.

Беседочный

Развитие лозы происходит по периметру всей беседки. Плодовое звено в равных количествах распределяется вдоль опоры.

Такой вид винограда оснащен большим количеством древесины, в связи с этим удобен, прост в ходе. Лоза просто укладывается на поверхность земли, укрывается.

Учет факторов

Оптимальным временем для проведения обрезания является осенний период.

Это объясняется следующими причинами:

Для большинства сортов требуется укрытие на зимнее время, а обрезанные виноградные ветки облегчают процедуру.
Заживление происходит за короткие сроки, что является выгодным моментом в отношении плодоношения.

В начале весны также можно проводить обрезку, но это рискованно.

Опасность в том, что при начале сокодвижения из обрезанной области будет происходить выход микроэлементов, полезных веществ. Проводится только на той лозе, которая не превышает возраста 3 лет.

В большинстве случаев лоза усыхает, виноград гибнет. Также возможна ситуация с закисанием почек.