Породы свиней для домашнего разведения: ландрас, дюрок, кармалы, вислобрюхие + обзор самых популярных пород мясного направления

Приручение свиней началось более тринадцати веков назад. В наше время селекционерами выведено более ста различных пород, которые делятся на мясные и мясо-сальные.

Существуют декоративные хрюшки, которые не предназначены для убоя. Свиноводство считается весьма ценной и выгодной деятельностью, так как свиней можно выращивать для собственного потребления и для получения прибыли

Характерные особенности всех пород свиней

Наибольшей популярностью пользуются универсальные породы, выращиваемые для получения мяса и сала.

Представители таких пород быстро набирают вес, и неприхотливы в еде. Однако такие поросята чувствительны к составу корма.

При выборе поросят для разведения, следует обратить внимание на:

• Отсутствие дефектов и грязи;
• Слизистые оболочки. Они должны быть розового цвета, без пятен;
• Зубы. Они должны быть без повреждений;
• Кожу и щетину. У поросят должна быть гладкая кожа, без ранок и сыпи;
• Дыхание. Оно должно быть ровным, без хрипов;
• Активность. Особь должна быть подвижной, и обладать отменным аппетитом.

Уржумская порода свиней

Данная порода является результатом селекции, которая была выведена для содержания и разведения в центральных регионах России.

Особи отличаются:

• Высокой продуктивностью;
• Крепкой иммунной системой;
• Белым окрасом;
• Удлиненным телом;
• Среднего размера головой;
• Большими тяжелыми ушами с наклоном вперед.

Взрослый самец достигает в длину порядка двух метров, самка — ста семидесяти сантиметров. Уржуские свиньи обладают длинной, густой щетиной. Свиноматка приносит, за один опорос, до тринадцати поросят.

Уже в полугодовалом возрасте поросенок весит порядка ста килограммов. Взрослый самец весит около трехсот килограммов, а самка — двести пятьдесят.

Свиньи неприхотливы в уходе, быстро набирают вес при правильном питании. Основным достоинством породы является адаптация к любым условиям содержания и климату. Эту породу можно разводит в районах с суровым климатом. Мясная продуктивность — 80%.

Порода свиней Ландрас

Данная порода славится вкусным беконом, низкокалорийным мясом и тонкой жировой прослойкой.

Авторство породы принадлежит датским селекционерам.

Характерными особенностями породы являются:

• Удлиненное туловище с мясистыми формами;
• Массивные конечности;
• Небольшого размера круглая голова;
• Толстая шея;
• Уши, нависающие на глаза;
• Редкая щетина.

Взрослый самец весит порядка трехсот килограммов, при длине туловища два метра, самки весят двести килограммов. Туловище самок на полметра короче, чем у хряков.

Один опорос дает около двенадцати поросят. Полугодовалые хрюшки весят порядка девяносто килограммов.

Данная порода требовательна к условиям содержания: Им необходим хорошо утепленная хозяйственная постройка, а в состав корма должны входить зерновые и свежая зелень. Мясная продуктивность составляет порядка 90%.

Порода свиней Дюрок

Порода является результатом американских селекционеров, отличается своим оригинальным коричнево-красным окрасом.

Характерными чертами являются:

• Крупный размер туловища: до двух метров в длину;
• Высокие массивные конечности;
• Голова среднего размера;
• Длинные уши, закрывающие глаза;
• Крепкий иммунитет.

Вес взрослой особи достигает трехсот шестидесяти килограммов. Хряки и самки не сильно отличаются размерами.

За один опорос самка способна произвести на свет до десяти поросят. К шести месяцам, поросят весят около двухсот килограммов.

Эта порода требовательна к условиям содержания и еде. Свиньям требуется белковая пища, в противном случае, ухудшается качество мяса.

Свинарник для дюроков должен быть хорошо утеплен. Основным достоинством хрюшек является быстрый набор веса. Мясная продуктивность — 60%.

Азиатская вислобрюхая порода свиней

Данная порода отличается быстрым набором веса и чистоплотностью, и является результатом селекции бельгийских специалистов.

Отличительными чертами являются:

• Хорошо развитое, крепкое телосложение;
• Большого размера голова;
• Небольшие торчащие уши;
• Сильно оттянутый вниз живот.

Самец может достигать в весе ста шестидесяти килограммов, а самка — сто. Свиньи неприхотливы в уходе и еде. Они с удовольствием поглощают зерновые, свежую траву и сено.

Самка способна пороситься на четвертый месяц жизни, и дать приплод до двадцати голов. Мясо этой породы отличается высоким качеством, а хрюшки обладают прекрасным аппетитом.

Донская порода свиней

Порода является результатом селекционной работы.

Животные средних размеров обладают:

• Массивным туловищем;
• Головой небольшого размера;
• Короткими ногами;
• Пестрым окрасом щетины. На сером туловище черные пятна.

Самки за один опорос приносят до десяти особей. Хрюшки быстро набирают вес, и уже в двухмесячном возрасте достигают двадцати килограммов.

Взрослый хряк весит порядка трехсот килограммов, самка — двухсот.

Порода специально выводилась для разведения на кубанских территориях, хотя животные неприхотливы, не требовательны в еде, и обладают крепким иммунитетом, что позволяет им переносить низкие температуры.

Порода свиней Лакомб

Порода была выведена канадскими селекционерами, и обладает характерными чертами:

• Щетина белого цвета с розоватым оттенком;
• Крепкие мощные ноги;
• Среднего размера голова;
• Удлиненное туловище;
• Большие уши, нависающие на глаза.

Самки отличаются плодовитостью: за один опорос на свет может появиться одиннадцать особей. Малыши быстро прибавляют в весе.

Взрослый самец достигает порядка трехсот килограммов, а самка — двухсот. Хрюшки неприхотливы, и ведут неактивный образ жизни.

Животные быстро прибавляют в весе, послушны, обладают крепким иммунитетом. Мясо отличается высоким качеством, а продуктивность составляет порядка 86%.

Гемпширская порода свиней

Издревле разводится в Великобритании, но прекрасно приживается на всей европейской территории.

Это мясная порода, обладающая:

• Удлиненным туловищем;
• Небольшого размера головой;
• Короткими конечностями;
• Широкой спиной;
• Черным окрасом с темной полосой;
• Стоячими ушами.

Среднего размера хрюшки весьма продуктивны — приплод составляет порядка десяти голов. Поросята быстро растут, быстро набирая вес.

Взрослый самец достигает в весе порядка трехсот килограммов, а самка — на пятьдесят килограммов меньше.

Представители этой породы неприхотливы в еде и уходе, с удовольствием поглощая молодую свежую траву. Гемпширы обладают крепким иммунитетом, и привычны к низким температурам.

Литовская белая порода свиней

Это мясо-сальная порода является результатом селекции литовских специалистов, и отличается высокой продуктивностью.

Отличительными особенностями породы являются:

• Массивное телосложение;
• Хорошо развитое округлое тело;
• Среднего размера голова:
• Короткая толстая шея;
• Ровные бока и большой живот.

Самка дает приплод порядка двенадцати голов за один раз, поросята быстро набирают вес. Взрослый хряк весит порядка трехсот килограммов, а самка — двухсот.

Мясная продуктивность составляет 50%. Неприхотливые животные мало едят, но для них важен состав рациона.

Крупная белая порода свиней

Наиболее распространенная порода, которая является результатом неоднократной селекции. Животные быстро растут, и отличаются высокой продуктивностью.

Характерными чертами являются:

• Белый окрас щетины;
• Удлиненное туловище;
• Прямая спина и широкая грудная клетка;
• Большое брюшко;
• Среднего размера голова;
• Крепкие конечности.

Взрослые самцы достигают в весе до четырехсот килограммов, а самки — трехсот. Порядка двенадцати поросят приносит самка за один раз. Хрюшки быстро растут, так как отличаются отменным аппетитом.

Представители этого вида обладают крепким иммунитетом, и прекрасно приспосабливаются к различным климатическим условиям, не требуя особого ухода.

Животных следует оберегать от воздействия солнечных лучей, так как нежная кожа свиней подвержена ожогам.

Фото лучших пород свиней